Aprontando na cozinha: Cookies com gotas de chocolate.

Nesse tempo de férias quando não se tem nada pra fazer ou quando bate o tédio sempre aparece a vontade de comer alguma coisa diferente. (ou vai dizer que nunca sentiu esse vontade? hahaha)

Eu amo comer 'besteiras', principalmente coisas doces, e sempre procuro receitas novas para testar.

Para esse 'aprontando na cozinha' a receita escolhida foi a de cookies com gotas de chocolate, que é bem fácil e uma ótima opção de lanche da tarde, ou pra fazer e comer assistindo algum filme.

Ingredientes: (rende aproximadamente 40 cookies)

1 xícara de manteiga em temperatura ambiente.

1 xícara de açúcar.

1 xícara de açúcar mascavo.

3 xícaras de trigo.

2 ovos.

1/2 colher (chá) de sal.

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio.

2 xícaras de chocolate em gotas. (o ideal é meio amargo)

Modo de preparo:

Misture a manteiga e os dois tipos de açúcar até homogenizar.

Acrescente os avos, um de cada vez.

Acrescente a farinha de trigo junto com o bicarbonato de sódio e misture até ficar uma massa fofinha.

Por último acrescente as gotas de chocolate.

Com um colher de sopa, pegue a massa e coloque em uma forma untada. Deixe um espaço 'grande' entre uma bolinha e outra. *O cookie vai espalhar e ficar fino depois de assado.

Coloque em um forno pré aquecido em 180º e deixe assar até as bordinhas ficarem douradas. (cerca de 10 minutos) *fique de olho para não ficar muito duro.

Rápido, fácil e gostoso. Cookie com gostas de chocolate é mais tradicional, mas dá pra fazer com várias outras coisas também, como por exemplo, nozes, castanha, chocolate branco...

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